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TASTE THE PAST®: il VINO protagonista di una nuova archeo-degustazione

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L’evento avrà come ospite d’eccezione il giornalista e scrittore Gianni Mura, che per l’occasione presenterà il suo nuovo libro “Non c’é gusto”, e Ricky Gianco, uno dei padri fondatori della musica rock made in Italy.

Il vino, dopo l’acqua, era la bevanda più diffusa nel mondo romano antico. In Plinio si legge che nella coltivazione della vite l’Italia aveva una supremazia senza paragoni. Si consumava solitamente unito all’acqua o al miele ed era proposto nei banchetti dal magister bibendi.

Con Taste The Past® sarà possibile intraprendere un viaggio nel passato alla scoperta del vino e della sua storia, dei metodi di lavorazione e delle sue evoluzioni dai tempi antichi fino ai giorni nostri.

Questa seconda esperienza di gusto si terrà all’interno della manifestazione “Novembre Patavino” organizzata da Veneto Suoni e Sapori e ospitata nell’ambito della mostra “Food | La scienza dai semi al piatto”, allestita presso il Centro Culturale Altinate – S. Gaetano di Padova.

Vi aspettiamo numerosi giovedì 5 alle 17:30 (presso la biglietteria al 1° Piano del Centro Culturale), ricordando i prossimi appuntamenti di gusto:

3 dicembre

14 gennaio

11 febbraio

(alle ore 17.30)

Ai partecipanti è garantito l’ingresso ridotto alla Mostra (prezzo 5 euro).

Taste The Past® è un format di intrattenimento studiato per contesti culturali, in cui saperi e sapori si fondono in una nuova conoscenza della storia, attraverso l’esperienza sensoriale e conoscitiva del gusto. A renderlo unico, archeologhe specializzate in valorizzazione del Patrimonio e collaborazioni con produttori locali che presentano le loro eccellenze. Il format prevede una breve visita alla mostra incentrata sull’alimento principe dell’incontro, la lettura di fonti antiche e, a seguire, la degustazione dei prodotti forniti da aziende locali.

Un evento da “degustare”: un’esperienza emozionale e multisensoriale per tutti.